Entre os dias 15 e 18 de outubro na Gleba Bacurizal, foi realizado o Curso de Produção artesanal de embutidos de carne suína, Prof. Sueny e contou com a participação de 7 alunas.

O curso ensina produzir embutidos de qualidade com menor custo e maior valor agregado, criar produtos caseiros e artesanais como: linguiças, salames, salsichas, presunto, bacon e muitos outros produtos exclusivos. Proporciona também aos cursando realizar diversas combinações de ingredientes, temperos e carnes, garantindo assim produtos únicos para o mercado e ainda ter rápido retorno financeiro fazendo o que ama.

O treinamento foi realizado pela Secretária de Assistência Social e CRAS em parceria com Senar e Sindicato Rural de Comodoro – MT.