A Prefeitura Municipal através da Secretaria de Assistência Social, em parceria com o SENAR-MT (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) encerraram na última semana o curso de embutidos e defumados.

O curso que teve A carga horária do treinamento foi de 40 horas, com a conclusão dia 30 de junho, e foi realizado na Comunidade Santa Elina e contou com a participação de 19 alunos concluintes, sendo um deles Pastor Antonio Batista (Abençoado), esse cujo qual participou de toda a duração do curso.

O curso foi ministrado pelo Técnico André Vitaliano, formado em Gastronomia e Mestre em Charcutaria artesanal e Chefe de cozinha, instrutor credenciado no SENAR-MT.

A Primeira Dama Carliane Tafarel disse que "Em nenhum momento a administração municipal vai deixar de ser parceira em cursos como este, pois são através destes aprendizados que oferecemos um novo mecanismo que ajuda cada participante a ter uma renda extra para custear as despesas familiares".

A capacitação teve por objetivo promover conhecimentos a agricultores familiares sobre beneficiamento de carne suína e demais carnes, através da produção de embutidos e defumados, agregando valores a carne cru e possibilitando o aumento da renda nas propriedades rurais da Agricultura Familiar do município, ressaltou o prefeito Uilson.